Przystawki

  • Tatar z łososia

    łosoś | ogórek | cebula czerwona | cytryna | majonez limonkowo-miętowy | musztarda gruszkowa

  • Tatar wołowy

    polędwica wołowa | pikle | opieńki marynowane | żółtko | musztarda z marynowaną dynią i gruszką | czerwona cebula | masło | kapary | marynowany pieprz zielony

  • Fuczki

    bieszczadzkie placki z kapusty kiszonej | blanszowany szpinak | pieczony łosoś | majonez pietruszkowy
  • Szef kuchni poleca

    Bruschetta z pomidorami

    pomidory | mozzarella fior di late | pesto śródziemnomorskie | rukola | mascarpone | parmezan

  • Bruschetta salsiccia

    grillowana kiełbasa salsiccia | krem z parmezanu | opieńki | rukola | parmezan

Zupy

  • Zupa rybna Pescatore

    halibut | łosoś | owoce morza | mule | mix warzyw
  • Szef kuchni poleca

    Zalewajka Świętokrzyska

    zakwas żurku | prawdziwki | biała kiełbasa | jajko poche | puree ziemniaczane

  • Rosół królewski

    makaron | natka pietruszki | marchewka

  • Rosół królewski - anniolini z mięsem

    rosół | anolini z mięsem wołowym | natka pietruszki | marchew
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Zupa Caldo Verde

    Tradycja zupa portugalska | chorizo | jarmuż | cukinia | pieczony ziemniak

  • Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów

    pieczona papryka, pomidory, ser parmezan, pesto śródziemnomorskie, crostini

Dania główne

  • Żeberka wieprzowe duszone

    żeberka wieprzowe w sosie własnym | marchew | fasolka karmelizowane w miodzie | ziemniaki pieczone z ziołami

  • Kotlet Schabowy

    schab | jajko sadzone | puree ziemniaczane | kapusta zasmażana

  • Pierś faszerowana

    pierś kurczaka faszerowana szynką parmeńską, kurkami, mozarellą | puree ziemniaczano-buraczane | żółta fasolka szparagowa | blanszowany jarmuż

  • Pierś z kurczaka Supreme

    pierś z kurczaka | kaszotto grzybowe | majonez pietruszkowy | chrust z warzyw korzennych i jarmużu
  • Szef kuchni poleca

    Rosti ziemniaczane z ragout wieprzowym

    placki ziemniaczane | mięso wieprzowe | pieczarki | mix papryk | cebula

  • Pierś z kaczki

    pierś z kaczki w sosie własnym z nutą pomarańczy | gnocchi | buraki zasmażane

  • Golonka wieprzowa

    panczkraut z kapusty i ziemniaków oraz wędzonym boczkiem i kminkiem | pieczone warzywa korzenne | chrzan | musztarda

  • Policzki wołowe

    policzki wołowe w sosie własnym | gnocchi | buraki zasmażane
  • Oferta specjalna

    Stek z poledwicy wołowej

    polędwica wołowa | ziemniaki opiekane z aksamitnym twarożkiem | selekcja sałat | sezonowe warzywa | winegret śródziemnomorski | sos śmietanowo-pieprzowy

Ryby i owoce morza

  • Krewetki

    krewetki smażone | spianata piccante | mix papryk | sos z białego wina | natka pietruszki | cukinia | grzanki
  • Nowość

    Karmazyn z pieca

    karmazyn | ziemniaki opiekane | selekcja sałat | sezonowe warzywa | winegret śródziemnomorski
  • Szef kuchni poleca

    Filet z łososia

    łosoś | kasza bulgur | duszone warzywa | dressing cytrynowy | prażone migdały

  • Halibut z pieca

    halibut z rozmarynem | puree marchewkowe z chili | jarmuż blanszowany | kalafior

Makarony

  • Spaghetti aglio olio e peperencino

    makaron | krewetki | oliwa | papryka chili | nać pietruszki | pomidorki cherry

  • Gnocchi ze szpinakiem

    gnocchi | szpinak | suszone pomidory | pieczarki | tarty parmezan | śmietanka
  • Nowość

    Tagliatelle z kurkami

    tagliatelle | kurki | smażony kurczak | rozmaryn | śmietanka | tarty parmezan

  • Tagliatelle z łososiem

    świeży łosoś | groszek zielony | cukinia | suszone pomidory | sos śmietanowo-cytrynowy

  • Gnocchi piccante

    gnocchi | sos pomidorowy | włoska kiełbaska salsiccia | nduja | mix papryk | parmezan

  • Casarecce serowo - brokułowe

    makaron casarecce | brokuł | suszony pomidor | parmezan | gorgonzola | papryka | sos śmietanowy

Sałatki

  • Świeży szpinak

    świeży szpinak | grillowany kurczak | marynowana dynia | ser feta | pomidorki koktajlowe | czarne oliwki czerwona cebula | sos winegret | grzanki czosnkowe

  • Sałata rzymska

    sałata rzymska | kurczak supreme | sos Cezar | parmezan | pomidorki cherry | focaccia czosnkowa

  • Sałatka z pieczonego buraka

    burak pieczony | mix sałat | rukola | wędzona burrata | deep musztardowo-arachidowy | orzech włoski | crostini

  • Sałatka z wątróbką drobiową

    mix sałat | czerwona cebulka | gruszka | prażony słonecznik | sos żurawinowy | winegret | grzanki czosnkowe

Pizza

  • Margherita

    pomodoro, mozzarella fior di latte, świeża bazylia

  • Napoli

    pomodoro, mozzarella fior di latte, salami napoli, grana padano

  • Broccoli

    sos śmietanowy | mozzarella fior di latte | brokuł | salsiccia | kurki | camembert sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, duszone kurki, rukola

  • Capriciosa

    pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto rico, pieczarki, oliwki zielone

  • Caponata

    pomodoro, mozzarella fior di latte, bakłażan, cukinia, grillowana papryka, pecorino romano DOP, oregano
  • Szef kuchni poleca

    Picantina

    pomodoro, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese, ser mascarpone, oliwki czarne, cebula czerwona

  • Quattro formaggi

    pomodoro, mozzarella fior di latte, camembert, gorgonzola, grana padano

  • Spinaci

    sos pomidorowy | mozzarella fior di latte | szpinak blanszowany | pomidory suszone | mascarpone pomodoro, mozzarella fior di latte, szpinak, ser feta, oliwki czarne, pomidorki cherry, grana padano

  • Prosciutto di parma

    pomodoro, mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, rukola, pomidorki koktajlowe, grana padano
  • Nowość

    Stella

    pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, szczypiorek, mini calzone z mascarpone w brzegach

  • Focacci z rozmarynem

Menu dla dzieci

  • Rosół z makaronem

  • Pomidorowa z makaronem

  • Szef kuchni poleca

    Nuggetsy z frytkami i surówką z marchewki lub mizeria

    W notce prosimy o wybór surówki

  • Spaghetti bolognese

  • Gnocchi al burro

    Gnocchi z masełkiem i parmezanem

Napoje

  • Chwilowo niedostępne

    Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa

  • Coca-Cola 1l

  • Sok pomarańczowy 1l

  • Sok jabłkowy 1l